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酒店管理人员能力提升培训班招生通知
为了提高我省旅游企业服务水平，增加旅游业经济效益，为我省将旅游业发展成为支柱产业打下坚实的基础，旅游贵州网将举办酒店管理人员能力提升培训班。
●培训目的：
培训促管理、管理上效益。为提升酒店基层管理人员的管理水平，使基层酒店的管理水平上台阶，加强基层酒店管理人员的培训工作刻不容缓。所谓“狮子带绵羊，绵羊变狮子；绵羊带狮子，狮子变绵羊”，酒店管理人员的素质高低某种意义上决定了酒店的生存与发展。
●培训对象：
旅游景区各酒店、中等以上餐厅中级管理人员及业务骨干。
●培训时间：
2011
年
1月
23---26日
●培训地点：
贵州商业高等专科学校
●培训师资：
授课教师来自省内各大专院校副教授、硕士研究生、省、市旅游主管部门领导、省内、外具有丰富旅游经验的专家、学者等。
●培训考核：培训结束后，采用卷面考核与项目设计相结合的方式。由课程主讲教师统一出题考试，项目设计主持讲师进行项目选择，可以是项目策划、论文撰写等。
●培训方式
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培训采用讲师讲授、学员思考、案例研讨、脑力激荡、小组讨论、示范指导、体验活动等
●效果评估
:
培训结束后由酒店人力资源部通过与学员、教师、部门培训负责人直接交流，并制定一系列书面调查表进行培训后的跟踪了解，逐步减少培训方向和内容的偏差，改进培训方式，以使培训更加富有成效并达到预期目标。
●培训费用：
本次培训共授课
35学时。培训单位负责培训方案的设计和组织实施，培训过程中的教学管理与协调，实训项目的通关测试，培训结束时考试试卷设计与制作，组织考试及评阅试卷，提供培训成绩信息等工作。每人应交培训费用
480.00元。
●培训设计：
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课题
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培训主题
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培训时间
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课程内容简介
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一
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酒店基层管理人员如何有效地进行人际交流与沟通
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4
小时
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沟通是人们社会行为的一个方面，本课程介绍了交流沟通的一般技巧，说明酒店领班和主管与上下级沟通的意义是什么，重点讲授酒店领班和主管如何与上级沟通、如何与员工沟通等常见沟通问题。
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二
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如何有效地用人与授权
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3
小时
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酒店是一个劳动力密集的服务性行业，作为管理人员学会如何用人与授权，不但可以最大限度发挥每个人的才能和潜力，提高工作效率，而且也可以减轻自己的工作负担。
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三
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如何有效地培训您的员工
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6
小时
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酒店优质的服务源于优秀的员工队伍，本课程较系统地介绍了为什么要培训、培训需要的确定、培训计划的制定、培训内容的实施、培训效果的评估等方面内容。
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四
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如何塑造与培养员工的团队精神
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6
小时
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人心齐，泰山移。在现代社会个人的力量是很有限的，课程讲授如何塑造和培养团队精神，才能使员工们拧成一股绳与你同舟共济，心往一处想，劲往一处使。
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五
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酒店基层管理人员的督导艺术
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3
小时
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酒店实行级别管理制度，督导艺术教你如何树立自己在下属员中的威信，如何心服口服地接受你的工作管理。
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六
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酒店基层组织质量管理的标准与方法
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3
小时
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酒店基层组织承担了落实酒店服务质量管理的重任，本专题焦点是用什么标准来衡量质量管理水平？用什么方法来实施质量管理内容？
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七
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全面提升饭店管理人员的商业素质
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3
小时
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在酒店微利化经营的时代，在要激烈的市场中赢得顾客，必须提倡“素质化生存”。本课程的目的着眼于饭店管理人员的商业素质，即服务素质、营销素质、广告素质、创新素质和管理素质五个方面，以大量案例，提出素质化生存的要点与方法。
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八
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营销新趋势——大众定制化（个性化）服务
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3
小时
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什么是顾客满意？什么是大众定制化？当今营销的最新趋势是什么？本课程就上述问题展开，讲解了酒店营销的核心，酒店顾客满意服务战略和大众定制化服务战略的具体实施办法、策略与重点。
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九
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绿色饭店的理念与实施
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2
小时
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介绍绿色饭店的理念；如何建设绿色客房；倡导绿色消费；进行绿色管理；适应社会进步和人们更高生活品质的追求，实现企业、消费者与社会的共赢。
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