冰年糕，解暑解馋，与我们爱吃的冰粉属于同一种凉食，透明的冰粉或乳白色的冰年糕与糖水、花生、芝麻、黑米稀饭、冰块同处一碗里，往往让我们吃了一碗又要一碗，直到把肚子吃撑。我们在贵州各地无数次的吃过冰粉，各地的做法、放料略有不同。有的还要加上软糖，有的地方则放上一点醋。