盘江酥李是贵州省贵定县主栽水果品种,已有三百多年的栽培历史。盘江酥李属李子中的青脆品种，生长于日照充足，雨水适量，土质肥沃，通透性强的黄沙泥土中。盘江酥李果大呈扁球形，果皮淡黄色外皮白粉，光滑油亮，皮薄肉厚，味甜汁多、酥脆爽口，清香微苦，而且营养丰富，是降血压、增食欲、抗辐射、抗衰老的绿色食品，深受人们的喜爱。
